Restaurante Alaia se encuentra en: Av. Rio Magdalena -Canoa 80 Col. Tizapan Mexico, DF 01090 Teléfono: 55 56 16 63 36 Fax: 55 56 16 49 12
Jueves, 14 Octubre 2010 07:16

Sugerencias ALAIA del 12 al 18 Octubre

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Restaurante Alaia se encuentra en: Av. Rio Magdalena -Canoa 80 Col. Tizapan Mexico, DF 01090 Teléfono: 55 56 16 63 36 Fax: 55 56 16 49 12
Domingo, 03 Octubre 2010 19:00

Sugerencias ALAIA 4 al 10 de Octubre

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Restaurante Alaia se encuentra en: Av. Rio Magdalena -Canoa 80 Col. Tizapan Mexico, DF 01090 Teléfono: 55 56 16 63 36 Fax: 55 56 16 49 12
Jueves, 03 Junio 2010 14:52

Mikel Alonso del BIKO en Lima Perú

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El chef vasco asentado en México Mikel Alonso, del Biko de DF, visita Perú y Lima, donde dicta varios talleres Fuente www.euskalkultura.com El chef irundarra Mikel Alonso, con más de una docena de años de residencia en México, y cuyo restaurante en la capital azteca --el Biko, que regenta junto a Bruno Oteiza-- ostenta el honor de figurar entre los cincuenta mejores del mundo en el seno de la afamada lista "S. Pellegrino's World's 50 best restaurants", racalaba por unos días en Perú, al objeto de empaparse un poco más de su rica cocina y de impartir unos talleres para compartir su buen hacer culinario. Con ese motivo era entrevistado por el diario limeño Perú21. Gonzalo Pajares C./Lima, Perú. Invitado por D’Gallia, el Instituto de Alta Cocina, estuvo en Lima –dictando varios talleres– Mikel Alonso, el chef vasco cuyo restaurante mexicano, Biko, acaba de ser elegido entre los 50 mejores del mundo. Aquí demuestra su don de gente
Jueves, 03 Junio 2010 14:35

Sugerencias ALAIA del 1 al 14 de Julio

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Restaurante Alaia se encuentra en: Av. Rio Magdalena -Canoa 80 Col. Tizapan Mexico, DF 01090 Teléfono: 55 56 16 63 36 Fax: 55 56 16 49 12