Sep 10 2012
'Del Mundo al Plato', el nuevo programa de Pablo San Román El nuevo show de cocina llegará a las pantallas mexicanas el 4 de septiembre en horario estelar. Foto: Cortesía DIANA FÉITO Ciudad de México, México.- Simpático, educativo y sabroso es la forma en la que el chef Pablo San Román describe el nuevo programa de Once Tv México “Del Mundo al Plato”. El cocinero vasco inicia una travesía por la Ciudad de México para descubrir las gastronomías del mundo en nuestro país. A través de la culinaria, San Román da a conocer las historias de vida de los viajeros incansables que trajeron a nuestra ciudad sus recetas de cocina y de vida además de otros elementos de su cultura. Diferentes personajes fueron plasmados a través del show. El recorrido culinario transitó por las cocinas de regiones como Líbano, India, Inglaterra, Japón, Italia, China, España, Alemania, Perú, Cuba y Oaxaca, entre otros. A través del programa, el chef quiso hacer un homenaje a México. País en el que ha estado viviendo desde hace 19 años, “me siento bien querido y eso me ha dado los pies de contexto para visualizar todo lo demás, una visión que agradece a este país…
Ago 25 2012
Aupa Pues otra buena noticia, resulta que nuestro querido Iñaki Fernández ajonjolí de muchos moles ,buen comunicador y ante todo _y más que nada_ seguidor acérrimo del Athletic es más lo describen así: “Iñaki Fernandez.- Experimentado comentarista Amateur Leon de corazón , de perfil antiblanco y Musolari Profesional” se ha juntado con dos amigos más para hablar de futbol en un programa de radio por internet, ya han grabado dos programas, mismos que se pueden escuchar entrando en la página http://www.radiocantastur.com/ Iñaki escribió: Un buen amigo y un maestro para aquello de hacer programas futboleros, me invitó a participar con él haciendo un programita de la liga de España semanalmente y ayer hicimos el 1ro!!!, al que tenga un ratillo y se quiera entretener, ahí lo tiene!!!, creo que para ser el 1ro quedó bastante bien!!!!!!, esperemos ir mejorando y si tienen alguna sugerencia, adelante, para eso estamos!!!!!!, ojalá y les guste…. ….Ya grabamos el 2do programa de radio y ya tenemos nombre, se llamará EL DESPEJE y estará disponible para el que quiera entretenerse, reírse, enojarse o lo que quiera con nosotros hablando un ratito de futbol!!!, somos 3 las personas que estaremos habitualmente, el buen Mingo, el señor…
Ago 05 2012
NO SE HA DESPRENDIDO DE LAS ALAS Ibone Belaustegigoitia es la primera mujer vasca que participó en unos Juegos Olímpicos; Fue en Londres, en 1948. Hoy, con 82 años, sigue compitiendo en salto de trampolín. El recorrido deportivo de Ibone Belaustegigoitia (Bilbo 1930) es asombroso y, de paso, también su vida, porque esa palabra resume a la perfección lo que ésta fue. Su familia huyó a México en el 36, cuando la guerra estaba a punto de comenzar, y con la selección de ese país participó en los Juegos Olímpicos de Londres de 1948, en salto de trampolín. Hoy vive en México y todavía no se ha retirado, pues con 82 años sigue en la competición, en los campeonatos Master, desde trampolines de cinco metros, entre otros. “Me hace feliz, el deporte me ayuda a vivir. De todos modos, siempre
Jul 12 2012
A la conquista de México En 2008, Bruno Oteiza situó a su restaurante Biko entre los mejores restaurantes del mundo. Foto: Jorge Delgado Cocineros ibéricos establecidos en México destacan la diversidad y abundancia de los ingredientes que se encuentran en el territorio Carlos Borboa Ciudad de México (6 julio 2012).- Resultado de un mestizaje de 300 años, la cocina tradicional mexicana guarda un sinfín de sabores, aromas y técnicas españolas. Estos son algunos miembros de la vasta comunidad de cocineros ibéricos que, con su sazón, han logrado cautivar al paladar nacional. Dolores Herreras Bilbaína de nacimiento, comenzó a conquistar paladares mexicanos hace más de 30 años. "Si haces bien tu trabajo como cocinero, México es el lugar indicado. Los comensales aquí conocen mucho de cocina y saben de tendencias, exigen el
May 17 2012
El pasado día 15 de Mayo _día del maestro_ nuestra querididisisiisisma Amaya Garritz recibió una merecidísima medalla de manos del rector de la UNAM José Narro por 50 años de labor académica como investigadora. Y a nombre propio y a nombre de VASCOSMEXICO nos unimos a este más que merecido Homenaje ya que Amaya ha sido una ferviente investigadora de los vascos en México y para los que no conozcan su trayectoria a continuación les pongo el enlace a su currículo pero antes le quiero mandar a través de este medio un enorme ZORIONAK y millones de Muxussssssssssssss con todo mi cariño porque aparte de ser una excelente investigadora es una excelente persona, una gran mujer, gran amiga, esposa, madre, abuela, hermana, suegra etc,etc y sobre todo muyyy querida por tod@s!!!!! http://www.historicas.unam.mx/instituto/moderna/currimod/garritz.html
Abr 29 2012
Los restaurantes Pujol y Biko entre los 50 mejores del mundo Londres • Como cada año, la revista especializada en alta cocina nombró los 50 mejores restaurantes del mundo, en donde los mexicanos Pujol y Biko se posicionaron en el lugar 36 y 38, respectivamente. La revista británica reveló su esperada lista de 50 mejores restaurantes del mundo, considerados los "Óscar" de la alta

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VASCOSMEXICO A. C.

 

con la escritura número 65 702.


La Asociación tiene como objeto : "Difundir y apoyar el intercambio cultural, social y económico entre los miembros de la comunidad vasca en México, propiciando, organizando y fomentando las relaciones entre los vascos en México, de los vascos en México con el País Vasco y con los vascos del mundo; adquirir, disponer y operar todos los activos, bienes muebles e inmuebles, así como el material y equipo necesario para la realización de su objetivo”.

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