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Aupa

La verdad es que muchas cosas me emocionan… pero solo ALGUNAS me EMOCIONAN
MUCHISISIMO y ésta que les voy a comentar es una de las que me han EMOCIONADO!!!!

Resulta que la semana pasada me envió nuestro querido amigo Enrique Asensio
un librito que acaba de publicar con apoyo de José María Basagoiti y a
nombre de nuestro Restaurante Loyola del Centro Vasco. Se trata de un
“librito” y digo “librito” pues tiene 60 páginas aunque en realidad
se trata de un LIBRO HISTÓRICO de gastronomía vasca que se llama

Libro de Cocina
A propósito para
LA MESA VIZCAÍNA
Por
Da. D.V de U.

….La primera edición publicada por la Viuda de Uhagón se realizó en
la ciudad de Irún bajo el título de  “La mesa española. Arte de cocina
al alcance de una fortuna media”. …“Cuando el Dr Gregorio Marañón
escribió en 1933 el magnífico prólogo para “La cocina de Nicolasa”
de Nicolasa Pradera señaló lo siguiente “ ya en el breve compendio
culinario que a mediados del pasado siglo publicó una ilustre dama
vizcaína, la señora viuda de Uhagón, con las recetas de la cocina
clásica vizcaína, aparecen casi todos los guisos excelentes que
hoy son honor de esta cocina y regalo de los buenos comedores:
angulas, chipirones, bacalao, etc….”

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El día 5 de junio a las 19:00 horas estará en México
Josu Ruiz Gordejuela y Urquijo presentando su libro
"Los vascos en el México decimonónico, 1810-1910"
la presentación será en el Centro Cultural de
España en la calle Guatemala No. 18, Centro Histórico
Cd. de México, T. 5521 1925 al 28 en ciudad de México.
Participará José María Urkia, presidente de la
RSBAP de Gipuzkoa, Cristina Torales profesora de la
UIA y Josu.
Y TODOS/AS ESTAMOS INVITADOS!!!!!

Muxussssssssssssss Jaione


Entrega de diplomas del Lectorado de Lengua y Cultura Vasca
en el Centro Vasco de México

Fuente www.euskosare.org  

Por César Maldonado


El día 17 de Mayo se reunieron para la entrega de diplomas
del Diplomado de Lengua y Cultura Vasca ,en el Centro Vasco
de la Ciudad de México alumnos de la Universidad Iberoamericana
Campus Santa Fe y Puebla, Instituto Tecnológico de Monterrey Campus
Ciudad de México y Universidad Nacional Autónoma de México.

El pasado sábado 17 de Mayo el Centro Vasco de la Ciudad de
México acogió a alumnos de la Universidad Iberoamericana
Campus Santa Fe y Puebla, Instituto Tecnológico de
Monterrey Campus Ciudad de México y Universidad Nacional
Autónoma de México con fin de realizar la entrega de diplomas
del Diplomado de Lengua y Cultura Vasca. A dicha ceremonia
asistieron representantes de la Delegación del Gobierno Vasco
en México,autoridades de las  Universidades, Directivos del
Centro Vasco y los lectores que imparten los cursos. La ceremonia
fue presidida por los Doctores Lorea Bilbao y Patxi Baztarrika,
Viceconsejero de Cultura y Política Lingüística del Gobierno Vasco.

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Miércoles, 21 Mayo 2008 10:48

Foto de apoyo a la Real en el Diario Vasco

Escrito por

Foto publicada en el Diario Vasco el 21 de Mayo 2008

*Foto tomada por Lorea Aguirre para vascosmexico

 

El viernes pasado los alumnos de la clase de euskera de Gabriel Ceballos organizaron una cena en el Txoko del Centro Vasco, cena que por cierto que les preparó Juanjo Arrieta y ahí estaba nuestra querida amiga Lorea Aguirre (gracias y Muxus)quien tomo fotos de la cena y de otros momentos entrañables ....jejejej verdad Rafa y Tomás???? jajaja

Los invito a ver las fotos en la Galería de esta página (tienen que entrar como usuarios registrados) el registro es gratuito.

Muxusssssss Jaione